Probiotics dan Prebiotics: Duo Dinamis untuk Kesehatan Usus
Probiotics dan prebiotics adalah dua konsep yang sering disebut bersama dalam kesehatan pencernaan. Probiotics adalah bakteri hidup yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Prebiotics adalah makanan untuk bakteri baik tersebut. Keduanya bekerja sinergis untuk menciptakan mikrobioma usus yang sehat. Di era modern dengan diet tinggi processed foods, keseimbangan mikrobioma sering terganggu. Mengintegrasikan probiotics dan prebiotics adalah strategi fundamental untuk gut health.
Probiotics ditemukan dalam berbagai makanan fermentasi tradisional. Yogurt dan kefir adalah sumber probiotics yang paling umum. Kimchi, sauerkraut, dan fermented pickles kaya akan bakteri baik. Kombucha adalah minuman fermentasi yang semakin populer. Di Indonesia, tempe dan tape adalah sumber probiotics lokal yang excellent. Mengonsumsi berbagai jenis makanan fermentasi memberikan diversitas bakteri yang lebih baik.
Prebiotics adalah tipe serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Mereka melewati saluran pencernaan dan menjadi makanan untuk bakteri baik. Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang adalah sumber prebiotics yang kuat. Pisang, terutama yang agak hijau, asparagus, dan artichoke juga kaya prebiotics. Oat dan barley mengandung beta-glucan yang berfungsi sebagai prebiotic. Diet tinggi serat otomatis menyediakan prebiotics yang cukup.
Manfaat kesehatan dari probiotics dan prebiotics sangat luas. Meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi masalah seperti IBS. Memperkuat sistem imun karena 70% sistem imun berada di usus. Dapat membantu produksi vitamin B dan vitamin K. Meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan magnesium. Bahkan mempengaruhi mood dan kesehatan mental melalui gut-brain axis.
Memilih suplemen probiotics memerlukan pengetahuan yang tepat. Tidak semua suplemen probiotics dibuat sama atau efektif. Cari produk dengan CFU (colony forming units) yang tinggi, minimal 10 billion. Strain yang berbeda memberikan manfaat yang berbeda, pilih yang sesuai kebutuhan. Pastikan produk dapat survive asam lambung untuk mencapai usus. Refrigerated probiotics umumnya lebih stabil dan efektif. Kombinasi probiotics dari makanan dan suplemen memberikan hasil optimal.
Author & Editor: Nadia Anike Putri
